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Entrevista con Marie-Claude Bélanger – La cocina inglesa y francesa

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En esta entrevista veremos la diferencia entre la cocina inglesa y la cocina francesa de los tiempos de los abuelos de Marie-Claude Bélanger. Marie-Claude es quebequense y nos cuenta como es era la cocina en navidad en el tiempo de sus abuelos.

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Para más información sobre la recetas puedes visitar estos enlaces.

Estofado irlandés tradicional – (Irish stew).

Sopa de habas – En francés únicamente. (Soupe aux gourganes).

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